Сыр в панировке 180/50 гр — 340 р.
Луковые кольца 200/50 гр — 220 р.
Ржаные чесночные гренки 120/50 гр — 180 р.
Острые куриные крылышки 200 гр — 350 р.
Тигровые креветки 120 гр — 680 р.
Хрустящие хлебные палочки с сыром 100 гр — 150 р.
Пивной сет 210/50 гр — 320 р.
Мясное плато 210/50 гр — 680 р.
Холодный ростбиф 150/20 гр — 520 р.
Тар-тар из говядины с ароматом белого трюфеля 100/20 гр — 450 р.
Говядина брезаола 70 гр — 300 р.
Сырное плато 180/50 гр — 720 р.
Паштет из куриной печени 150/100/70 гр — 350 р.
Сальце по домашнему 100/30 гр — 150 р.
Овощи свежие 300/30 гр — 300 р.
Груздочки с лучком 100/50/20 гр — 320 р.
Благородная северная рыба:
Муксун 100 гр — 520 р.
Нельма 100 гр —700 р.
Семга 100 гр — 520 р.
Селедочка под водочку 100/75/30 гр — 250 р.
Домашний разносол 300 гр — 300 р.
Оливки Каламата 100 гр - 200 р.
Топенада 100/50 гр - 230 р.
Мясная гастрономия собственного производства
Сыровяленое мясо Марала 75 гр - 300 р.
Сыровяленое мясо Бычка Герефорда 75 гр - 300р.
Сыровяленая свиная шейка 75 гр - 300 р.
Сыровяленые колбаски
Из мяса Бычка породы Герефорд 75 гр - 300 р.
Из мяса Марала 75 гр - 300 р.
Из фермерской утки 75 гр - 300 р.
Сыровяленное ассорти 150гр - 600 р.
мясо марала 25 гр
говядина герефорд 25 гр
свиная шейка 25 гр
колбаски из марала 25 гр
колбаски из говядины 25 гр
колбаски из утки 25 гр
КИШ-Лорен
(открытый французский пирог):
С грибами 240 гр - 400 р.
С муксуном 240 гр - 480 р.
С семгой 240 гр - 530 р.
С морепродуктами 240 гр - 590 р.
С нельмой 240 гр - 610 р.
Пичини с уткой 120/50 гр — 240 р.
Хачапури по-аджарски 250 гр — 300 р.
Хачапури по-мегрельски 250 гр — 380 р.
Паста с мидиями Ванголе 300 гр
6 мидий 1200 р.
12 мидий 1700 р.
Паста на выбор 140гр:
Феттучини
Пенне
Спагетти
Соус:
Болоньезе 120/20гр 380 р.
Карбонара 110/20гр 380 р.
С рагу из барашка 150/20гр 420 р.
С Морепродуктами 120/20гр 580 р.
С грибами 120/20гр 350 р.
Дополнительно:
Сыр пармезан 20 гр 80 р.
Бекон 40 гр 120 р.
Томатный соус 50 гр 70 р.
Соус белый гриб 50 гр 70 р.
Сливочный соус 50 гр 70 р.
Соус песто 50 гр 70 р.
Морепродукты 65 гр 250 р.
Осьминоги 50 гр 250 р.
Креветки тигровые 50 гр 250 р.
Вегетарианская 350 гр — 420р.
Маргарита 350 гр — 300 р.29
Мясная 420 гр — 450 р.
Пепперони 390 гр — 480/550 р.
Четыре сыра 400 гр — 490 р.
Морская 420 гр — 550 р.
Фокачча
(Итальянская мука, оливковое масло, сливочный соус)
- классическая 150 гр 80 р.
- с моцареллой 170 гр 100 р.
- с пармезаном 170 гр 120 р.
Салат с угрем 220 гр — 430 р.
Салат с морепродуктами и рукколой 230 гр — 550 р.
Салат с муксуном 230 гр — 390 р.
Зеленый салат с лососем под соусом пармезан 220 гр — 420 р.
Салат с ростбифом и вялеными томатами 220 гр — 430 р.
Салат Греческий 220 гр — 320 р.
Салат из свеклы с творожным кремом 210 гр — 290 р.
Салат с пряной тыквой 180 гр — 290 р.
Теплый салат с цыпленком 250 гр — 350 р.
Салат с телячьим языком 250 гр — 370 р.
Салат с уткой 220 гр — 390 р.
Салат с перепелкой 250 гр - 390 р.
Шурпа 350 гр - 350 р.
(Наваристый суп из нежного мяса барашка с овощами и зеленью)
Уха из трех видов рыб 350 гр - 400 р.
(Семга, нельма и судак с зеленью и овощами)
Суп-крем из белых грибов 350 гр - 320 р.
(Ароматный суп, подается с сухариками)
Том-ям 350 гр
(Тайский острый суп на кокосовом молоке)
-Овощной 270 р.
-С курицей и грибами 300 р.
-С морепродуктами 520 р.
Суп-пюре из тыквы 350гр - 220 р.
(Подается со сливками и тыквенными семечками)
Сибирский борщ 350гр - 320 р.
(Подается с мясом бычка, крученым салом и гренками)
Солянка сборная мясная 350гр - 350 р.
Горячие Блюда приготовленные в угольной печи
Мясо марала на углях 200/50гр - 650 р.
(Филе марала с ягодным соусом, с цуккини, луком гриль и зеленью)
Филе миньон 200/100/50гр - 680 р.
(Стейк из говядины с печеным картофелем и перечным соусом. .
Рекомендуемая степень прожарки - medium)
Стейк Рибай за 100гр - 580 р.
(Стейк из мраморного мяса говядины сорта Герефорд.
С соусом белый гриб.
Рекомендуемая степень прожарки — medium)
Стейк Стриплойн за 100гр - 520 р.
(Стейк из отруба мраморного мяса говядины сорта Герефорд.
Рекомендуемая степень прожарки — medium)
Шашлык из говядины 200/50/40гр - 680 р.
(Вырезка говядины маринованная в травах
Подается с луком гриль и перечным соусом.
Рекомендуемая степень прожарки — medium)
Каре Новозеландского ягненка 250/100/50гр - 2100 р.
(Подается с киноа, рататуем из овощей гриль
и гранатово-брусничным соусом)
Спинка барашка на ребре 250/50гр - 550 р.
(Подается с бруснично-гранатовыи соусом,
и маринованным луком)
Стейк из свиной шеи 200/100/50гр - 450 р.
(Нежный и сочный стейк с картофельными дольками,
маринованным луком и домашней аджикой)
Шашлык из свиной шеи 200/100/50гр - 450 р.
(Сочный шашлык с картофельными дольками,
маринованным луком и домашней аджикой)
Половинка цыпленка бройлера 300/50гр - 385 р.
(Подается с соусом барбекю и маринованным лучком)
Колбаски Охотничьи 180/100/50гр - 550 р.
(Колбаски собственного приготовления из мяса оленя, дикой утки и кабана.
С солянкой из кислой капусты и опят.
Подаются с бруснично-гранатовым соусом)
Колбаски куриные 180/100/50гр - 350 р.
(Колбаски собственного приготовления из мяса цыпленка с грибами.
С солянкой из кислой капусты и опят.
Подаются со сливочно-горчичным соусом)
Колбаски из барашка 180/100/50гр - 350 р.
(Колбаски собственного приготовления из мяса алтайского барашка.
С солянкой из кислой капусты и опят.
Подаются с соусом барбекю)
Утка с грушей 150/100/50гр - 820 р.
(Утиная грудка с томленной в вине грушей, кремом из тыквы,
Пикантным соусом и моченой ягодой.
Рекомендуемая степень прожарки — medium)
Утиная ножка 280/100гр - 450 р.
(Глазурованная яблочным соусом с гречкой
в сливочно-грибном соусе)
Язычки ягнят 150/120/30гр - 830 р.
(Жареные на гриле язычки с перлотто и соусом белый гриб)
Щечки говяжьи 280/100гр - 450 р.
(Томленые щечки бычка Герефорда, с картофельным пюре, маринованными огурчиками и луком-фри)
Перепелка с гречневой лапшой 320гр - 650 р.
(Жареная на углях перепелка с овощами и лапшой,
заправленная кунжутной заправкой)
Стейк семги 150/50гр - 690 р.
(Подается с соусом белое вино)
Дорада 250/100гр - 760 р.
(С легким салатом из овощей и зеленым соусом)
Сибас 250/100гр - 810 р.
(С гарниром из зеленой фасоли с вялеными томатами)
Радужная форель за 100гр - 450 р.
(Подается с печеными томатами черри и соусом из пряных трав)
Стейк судака с красным рисом и овощами 120/100/50гр 490 р.
Котлетки из судака 150/120/50гр - 640 р.
(Подаются картофельным пюре и соусом белое вино)
Котлетки из щуки 150/120/50гр - 430 р.
(Подаются со сливочным соусом и картофельным пюре)
Овощи гриль 150гр - 220 р.
Помидоры черри запечённые с травами 150гр - 180 р.
Картофель фри 150гр - 150 р.
Овощи на пару 150гр - 130 р.
Картофель печеный 150гр - 130 р.
Картофель дольки со специями 150гр - 150 р.
Картофель жареный с грибами 200гр - 180 р.
Картофельное пюре 150гр - 100 р.
Красный рис с овощами 150гр - 120 р.
Киноа с рататуем из овощей 150гр - 140 р.
Гречотто в сливочно-грибном соусе 150гр - 160 р.
Перлотто в сливочно-грибном соусе 150гр - 160 р.
Соус Белое вино
Соус перечный
Соус сливочно-грибной
Соус бруснично-гранатовый
Соус домашняя аджика
Соус Песто
Соус пикантный
Соус кетчуп
Соус майонез
Соус соевый
Сметана
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Хлебная булочка 50гр - 15 р.
Хлебная корзинка 50/50/50гр - 45 р.
Десерты
Шоколадный с пралине 120гр - 210 р.
(Торт шоколадный с хрустящим пралине и орешками)
Морковный с пряной карамелью 120гр - 210 р.
(Торт морковный со сливочным кремом)
Маковый пирог 100/50гр - 150 р.
(Бисквит с шариком пломбира, карамелью и соусом из лесных ягод)
Десерт Груша 120гр - 300 р.
(Нежное суфле с начинкой из пряной груши в карамели)
Десерт Яблоко 120гр - 300 р.
(Нежное суфле с яблочным центром)
Десерт Манго-маракуйя 120гр - 300 р.
(Нежное суфле из пюре экзотических фруктов)
Трайфл Кофейно-карамельный 120/30гр - 250 р.
(Классический бисквит с кофейным и карамельным кремом)
Трайфл Клубничный 120/30гр - 250 р.
(Бисквит красный бархат с клубничным джемом и сливочным кремом)
Мороженое Пралине 170гр - 270 р.
(Парфе мороженое со взбитыми сливками, карамельным соусом, печеньем и орешками)
Фруктовая тарелка 650гр - 350 р.
(Яблоко, груша, апельсин и виноград)
Парфе-мороженое 50гр - 90 р.
(Мороженое собственного приготовления из натуральных продуктов
- ваниль, шоколад, клубника, черная смородина)
Карта Бара
| Шампанское и Игристые Вина | ||
|
Луи Родерер Карт Бланш Шампань,белое п/сухое |
0,75л | 11800 |
| Перье Жуэ Гранд Брют | 0,75л | 6900 |
| Мумм Кордон Руж АОС | 0,75л | 5900 |
| Кава Резерва Кампо Вьеха брют | 0,75л | 1950 |
| Асти Канти DOCG сладкое | 0,75л | 2100 |
| Просекко Канти | 0,75л | 2100 |
| Кюве Розе Канти розовое сладкое | 0,75л | 1400 |
| Ламбруско дель'Эмилия Бьянко Подери Альти Кьярли, белое п/сл | 0,75л | 1100 |
| Ламбруско дель'Эмилия Россо Подери Альти Кьярли, красное п/сл | 0,75л | 1100 |
| Альфабето Брют, белое брют | 0,75л | 900 |
| Альфабето Дольче, белое п/сл | 0,75л | 900 |
| Российское Дербент белое п/сл | 0,75л | 550 |
| ВИНА ПО БОКАЛАМ | ||
| Верано Бланко Семидольче бел. п/сл Испания | 150мл | 200/1000 |
| ВераноТинто Семидольче кр.п/сл Испания | 150мл | 200/1000 |
| Верано Бланко бел. Сух Испания | 150мл | 200/1000 |
| Верано Тинто кр. Сух Испания | 150мл | 200/1000 |
| Кампо Вьехо Темпранильо красное сухое Испания | 0,187 | 420 |
| Брэнкотт Эстэйт Совиньон Блан белое сухое Новая зеландия | 0,187 | 480 |
| Мерло Чело красное полусухое Италия | 0,187 | 450 |
| Пино Гриджо Чело белое полусухое Италия | 0,187 | 450 |
| Коно Сур Бисиклета Каберне красное полусухое Чили | 0,187 | 480 |
| Коно Сур Бисиклета Шардоне белое полусухое Чили | 0,187 | 480 |
| БЕЛЫЕ ВИНА | ||
| ФРАНЦИЯ | ||
| Сансер ле Барон Блан Анри Буржуа сухое | 0.75л | 5900 |
| Шабли Домен Азо сухое | 0.75л | 3800 |
| Селексьон де Шато де Бордо, сухое | 0.75л | 1500 |
| ИТАЛИЯ | ||
| Гави дей Гави Ла Сколька сухое | 0.75л | 5200 |
| Пфефферер Кольтеренцио полусухое | 0.75л | 2800 |
| Санте Риве Соаве Чело сухое | 0.75л | 1200 |
| Терре Аллегре Треббьяно Апулия полусладкое | 0.75л | 1200 |
| Альма Романа Пино Гриджо, сухое | 0.75л | 1000 |
| ИСПАНИЯ | ||
| Винья Эсмеральда Торрес п/сух | 0.75л | 1650 |
| Кампо де ла Манча Айрен, Сухое | 0.75л | 1000 |
| ЧИЛИ | ||
| Коно Сур Токорнал Совиньон Блан полусухое | 0.75л | 1000 |
| ГРУЗИЯ | ||
| Алазанская Долина Бесини, полусладкое | 0.75л | 1300 |
| Цинандали Шилдис Мтеби, Сухое | 0.75л | 1500 |
| Новая Зеландия | ||
| Брэнкотт Эстейт Совиньон Блан сухое белое | 0.75л | 1800 |
| США | ||
| Гевюрцтраминер Монтерей Каунти Фетцер полусладкое | 0.75л | 1900 |
| ГЕРМАНИЯ | ||
| Ханс Баер Рислинг полусухое | 0,75 | 1450 |
| КРАСНЫЕ ВИНА | ||
| ФРАНЦИЯ | ||
| Сансер ле Барон Руж Анри Буржуа | 0.75л | 5700 |
| Шато Ситран (О-Медок), красное сухое | 0.75л | 4200 |
| Селексьон де Шато де Бордо, сухое | 0.75л | 1500 |
| ИТАЛИЯ | ||
| Бароло Канти | 0.75л | 5900 |
| Патер Маркези Фрескобальди, сухое | 0.75л | 3200 |
| Кьянти Серристори, сухое | 0.75л | 1400 |
| Терре Алегре Санджовезе Апулия полусладкое | 0.75л | 1200 |
| Альма Романа Санджовезе Каберне полусухое | 0.75л | 1000 |
| ИСПАНИЯ | ||
| КАМПО ВЬЕХО Темпранильо | 0.75л | 1600 |
| Кампо Вьехо Резерва сухое | 0.75л | 2200 |
| Кампо Вьехо Гран Резерва сухое | 0.75л | 3600 |
| ЧИЛИ | ||
| Коно Сур Токорнал Карменер полусухое | 0.75л | 1000 |
| ГРУЗИЯ | ||
| Киндзмараули Шилдис Мтеби, полусладкое | 0.75л | 1800 |
| Алазанская Долина Бесини, полусладкое | 0.75л | 1300 |
| Саперави Шилдис Мтеби, сухое | 0.75л | 1500 |
| Новая Зеландия | ||
| Брэнкотт Эстейт Пино Нуар красное сухое | 0.75л | 1800 |
| США | ||
| Фетцер Зинфандель Вэллей Оукс полусухое | 0.75л | 1700 |
| Энтонис Хилл Уайт Зинфандель Фетцер розовое полусладкое | 0.75л | 1500 |
| Водка | ||
| ОНЕГИН | 50 мл | 270 |
| Белуга Голд | 50/750 мл | 508/7620 |
| Белуга Трансатлантик | 50 мл | 240/2400 |
| Белуга Нобл | 50 мл | 200/2000 |
| Абсолют | 50 мл | 200/2000 |
| Алтай | 50 мл | 120/1200 |
| Хаски | 50 мл | 100/1000 |
| Мягков | 50 мл | 80/800 |
| ВИСКИ | ||
| Односолодовые | ||
| Гленфиддик 18 лет | 50 мл | 850 |
| Гленливет 15 | 50 мл | 750 |
| Макаллан 12 лет ТРИПЛ КАСК | 50 мл | 660 |
| Гленливет Фаундерс Резерв | 50мл | 465 |
| Купажированные | ||
| Шотландия | ||
| Чивас Ригал Алтис | 0,75 | 26000 |
| Чивас Ригал 18лет | 50 мл | 850 |
| Чивас Ригал Экстра 15 лет | 50 мл | 550 |
| Чивас Ригал 12лет | 50 мл | 450 |
| Манки Шолдер | 50 мл | 400 |
| Грантс | 50 мл | 300 |
| Баллантайнс | 50 мл | 250 |
| Ирландия | ||
| Джемесон каскмэйтс | 50 мл | 330 |
| Джемесон блэкбаррел | 50 мл | 380 |
| Джемесон | 50 мл | 270 |
| США | ||
| Джим Бим | 50 мл | 230 |
| Джим Бим Ред стаг | 50мл | 250 |
| РОМ | ||
| Гавана Клуб Аньехно Резерва | 0,7л | 300 |
| Гавана Клуб Аньехно Эспесиаль Ром | 0,7л | 200 |
| Гавана Клуб Аньехно 3 года | 0,7л | 210 |
| Коньяк | ||
| МАРТЕЛЬ Х.О | 50 мл | 2050 |
| МАРТЕЛЬ В.С.О.П. МЕДАЛЬОН | 50 мл | 550 |
| МАРТЕЛЬ В.С. | 50 мл | 380 |
| КурвуазьеВ.С.О.П. | 50 мл | 590 |
| Курвуазье В.С. | 50 мл | 400 |
| Камю ХО элеганс | 50 мл | 2000 |
| Камю ВСОП Бордери | 50 мл | 590 |
| Камю ВС Элеганс | 50 мл | 350 |
| Бренди Армения | ||
| АРАРАТ ЭРЕБУНИ 30 лет | 0,7 | 55000 |
| Арарат Ахтамар 10 лет | 50 мл | 450 |
| Арарат Отборный 7 лет | 50 мл | 400 |
| Арарат Ани | 50 мл | 270 |
| Арарат 5 лет | 50 мл | 200 |
| Арарат 3 года | 50 мл | 170 |
| Бренди Испания | ||
| Торрес 30 лет | 0,7л | 14000 |
| Торрес 10 лет Гран Резерва | 50 мл | 230 |
| Торрес 5лет Солера | 50 мл | 200 |
| ТЕКИЛА | ||
| Текила Ольмека Альтос | 50 мл | 280 |
| Текила Ольмека Голд | 50 мл | 260 |
| Текила Ольмека Бланко | 50 мл | 230 |
| Текила Ольмека Шоколад | 50 мл | 170 |
| ЛИКЕРЫ | ||
| Бехеровка Карловарская 38% Чехия | 50 мл | 180 |
| Абсент Хента 70% | 50 мл | 285 |
| Бэйлис 17% Ирландия | 50 мл | 200 |
| Калуа 40% Италия | 50 мл | 290 |
| Ягермейстер 35% Чехия | 50 мл | 220 |
| Белуга Хантинг Берри 38% Россия | 50 мл | 185 |
| Белуга Хантинг Хербал 40% Россия | 50 мл | 185 |
| Лилле Блан Фруктовый 21% Франция | 50 мл | 145 |
| Бифитер Джин 40% Англия | 50 мл | 260 |
| Драмбуи 40% Шотландия | 50 мл | 350 |
| Малибу 21% Шотландия | 50 мл | 145 |
| Пиво Розлив | ||
| Бивер Премиум светлое не фильтрованное 5,0% | 500 мл | 250 |
| 300 мл | 150 | |
| Бивер Имбирное темное не фильтрованное 5,2% | 500 мл | 250 |
| 300 мл | 150 | |
| Чешское светлое фильтрованное 4% | 500 мл | 150 |
| 300 мл | 100 | |
| Чешское марочное темное 4,2% | 500 мл | 150 |
| 300 мл | 100 | |
| Пиво Бутылочное | ||
| Крушовица светлое 5% Чехия | 500 мл | 360 |
| Крушовица темное 3,8% Чехия | 500 мл | 360 |
| Паулайнер Хеффе Вайсбир светое пшеничное 5,5% Германия | 500 мл | 330 |
| Бланш Ма Шери 4,5% Россия | 500 мл | 280 |
| Либенвайс светлое не фильтрованное 5,5% Германия | 500 мл | 220 |
| Мейзелс светлое пшеничное безалкогольное Бавария | 500 мл | 300 |
| Бакалар светлое безалкогольное Россия | 500 мл | 250 |
| Василеостровская пивоварня | ||
| "Доктор Фауст"Бельгийский блонд светлое нефильтрованное 7,3% | 375 мл | 260 |
| 750 мл | 460 | |
| "Чехов"Вишневый эль светлое нефильтрованное 6,3% | 375 мл | 260 |
| 750 мл | 460 | |
| "Синяя борода"Крепкий темный эль нефильтрованное 8% | 375 мл | 260 |
| 750 мл | 460 | |
| "Тройной" пшеничный эль светлое нефильтрованное 6,9% | 375 мл | 260 |
| 750 мл | 460 | |
| Напитки горячие с алкоголем | ||
| Латте малибу | 220 мл | 220 |
| Коретто | 220 мл | 240 |
| Хантинг-Глинтвейн | 200 мл | 250 |
| Кофе по-Тайски | 350 мл | 250 |
| Алкогольные коктейли | ||
| Космополитен | 100 мл | 200 |
| Бордовый котел | 100 мл | 300 |
| Маргарита | 100 мл | 300 |
| Май Тай легкий | 200 мл | 300 |
| Пина-Коллада | 200 мл | 300 |
| Тропический | 200 мл | 300 |
| Солнечная Флорида | 250 мл | 350 |
| Голубые Гавайи | 250 мл | 350 |
| Карибская любовь | 250 мл | 350 |
Безалкогольные напитки
| Чай | ||
| Чай листовой в чайнике | 750 мл | 150 |
| Авторские Чаи | ||
| Груша с ванилью | 700 мл | 200 |
| Клюква с апельсином | 700 мл | 200 |
| Облепиха с имбирем | 700 мл | 200 |
| Смородина с чабрецом | 700 мл | 200 |
| Кофе | ||
| Эспрессо | 30 мл | 100 |
| Двойной Эспрессо | 60 мл | 150 |
| Американо | 200 мл | 100 |
| Каппучино | 200 мл | 120 |
| Каппучино большой | 300 мл | 160 |
| Латте | 220 мл | 150 |
| Латте большой | 300мл | 180 |
| Латте банановый | 300 мл | 240 |
| Латте Арахисовый | 300мл | 240 |
| РАФ Классический | 300мл | 220 |
| РАФ Цитрусовый | 300мл | 220 |
| РАФ финиковый | 300 мл | 220 |
| РАФ острый арахис | 300мл | 250 |
| Гляссе с мороженым | 300 мл | 180 |
| Какао классичесий с маршмеллоу | 300 мл | 220 |
| Какао апельсиновый с маршмеллоу | 300 мл | 240 |
| Какао классичесий с маршмеллоу | 300 мл | 240 |
| Молочные коктейли | ||
| Классический | 350 мл | 200 |
| Клубника-банан | 350 мл | 200 |
| Сникерс | 350 мл | 200 |
| Карамельное печенье | 350 мл | 200 |
| Напитки | ||
| Морс ягодный | 300 мл | 75 |
| Морс ягодный | 1 л | 250 |
| Сок в ассортименте | 300 мл | 75 |
| Сок в ассортименте | 1л | 250 |
| Минеральная вода Нарзан | 500 мл | 120 |
| Питьевая вода Бон-Аква | 330 мл | 100 |
| Минеральная вода Алтай-Аква | 500 мл | 60 |
| Минеральная вода Карачинская | 500 мл | 60 |
| Кока-кола в ассортименте | 330 мл | 100 |
| Спрайт,Фанта,Швепс | 250 мл | 100 |
| Энергетический напиток Берн | 330 мл | 150 |